鶏肉のグリル焼き
chiken

 サルでも作れるほど簡単なのに、本当においしいです。レシピをメモする必要すらないので覚えちゃってください(笑)
 とりもも肉は皮の面にフォークでプスプス穴をあけ、塩(当然私の場合クレイジーソルト!)こしょうをして10分くらい放置します。
 グリルに水をはり、皮目を下にして焼き始めます。こんがり色づいたらひっくり返して焼くこと数分。以上。
 このままシンプルに食べるのもおいしいけど、ためしてガッテンのたまねぎドレッシングをかけてもまた美味しい。
【2006/09/06 22:24 】
食べ物 | コメント(4) | トラックバック(0)
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コメント
明日(今日!?)の夕食は鶏肉の予定なんだよね。
タマネギドレッシングであっさり食べるのもいいかも。
今から一晩は無理だけど、朝イチで準備すれば
平気かな・・・・。
もちろん私もクレイジーソルト。
鶏肉には出現率高いね。
【2006/09/07 01:39】
| URL | ふみこ #-[ 編集] |
*ふみこちゃん*
ちょっと奥さん!「一晩」じゃなくて放置時間は「10分」ですことよ!
焼くのにグリルによるけど十数分かかるけど、仕込みにかかる
時間はその10分のみですことよ!!
クレイジーソルト、もう絶対欠かせない。
でも結構類似品も出回ってて気にはなるんだけどね。
【2006/09/07 12:07】
| URL | たけぽん #-[ 編集] |
いや、一晩置くのはタマネギドレッシングだよ・・・。
結局、夕方に美味しい角煮を頂いたので
まだ作ってないんだけどね。
明日にしようかな。
【2006/09/09 07:43】
| URL | ふみこ #-[ 編集] |
*ふみこちゃん*
あらー、失礼(笑)
半日くらいでも大丈夫なような気はするけどね。
でも、シンプルに塩こしょうだけでも、本当に美味なのよん。
【2006/09/09 10:16】
| URL | たけぽん #-[ 編集] |
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